Philosophie

Hervorragender Wein braucht hervorragende Voraussetzungen im Keller und vor allem im Weinberg.
Durch den nachhaltig schonenden Umgang mit „Mutter Natur“ zeigen wir unsere Verantwortung gegenüber der Umwelt und den nachfolgenden Generationen.

Der Jahrgangszyklus eines Weines ist vergleichbar mit der Geburt und heranreifen eines Menschen. Auch er braucht im Laufe seiner gesamten Entwicklung Zuneigung, Pflege, Führung und Kontrolle bis zu seiner vollen Reife. Wir versuchen aus dem Potential, welches uns gegeben ist, das Beste zu machen. Der Tradition verbunden und offen für Innovation sehen wir in die Zukunft.